Cartes & Menus

Oeuf Cocotte Jambon et crème de truffe

Egg casserole ham and truffle cream

Poulpes, pesto d'algues

Octopus, pesto of seaweed

6 Moules gratinées

Mussels, garlic, parsley

Tataki de thon ou saumon

Round trip tuna

Œuf Cocotte saumon épinards

Egg casserole salmon and spinach

Foie gras maison, Chutney de fruits

Home made foie gras

Croustillants de poulet, mayonnaise Japonaise

Chicken crisps

Falafel, frites de panisse, beignets de fleurs de courgettes

Falafel, panisses fries, zucchini fritters

Ris de veau aux morilles, purée maison

Veal breads with morels, mashed potatoes

Souris d'agneau confite, purée maison

Caramelised lamb shank, mashed potatoes

Bistro Burger (Porc effiloché), frites maison et salade

Pulled pork burger, home fries and salad

Poulet frit Coréen, Riz Basmati

Correan fried chicken, rice

Côte de veau, frites de Panisse, Légumes, sauce morilles ou Chimichourri

Veal chop, chickpes flour fries, vegetables, morel or chimichourri sauce

Filet de rumsteak, frites maison, salade, sauce morilles ou Chimichourri

Rump steak in morel or chimichurri sauce, home fries and salad

Pâtes à la truffe et jambon blanc

Pastas with truffe and cooked ham

Falafels maison, riz et légumes rôtis

Homemade falafels, rice and roasted vegetables

Tataki de thon et saumon, riz

Round trip tuna and salmon, rice

Poêlée de gambas et poulpes, pâtes

Ban fried prawns and octopus, pasta

Filet de bar au curry, frites de panisse, légumes rôtis

Sea bass fillet with curry sauce, chiskpea flour fries and roasted vegetables

Burrata panée, tomates cerises, poires rôties, pesto de pistache

Burrata breaded, cherry tomatoes and pear, pesto with pistachio

Salade Grecque, poulpe snacké, pois chiche

Greek salad, octopus, chickpeas

Salade César au poulet

Chicken cesar salad

Salade César saumon et gambas

Cesar salad salmon and gambas

Crumble de légumes au St Marcelin

Vegetable crumble with cow cheese

Tartare de saumon, galettes de falafels

Salmon tartar, falafel

Thaïtare frites maison et salade

Thaï style beef tartar, home fries

Tartare Grecque, frites de panisse et salade

Greek style beef tartar, chickpea flour fries

Madeleines façon profiteroles aux spéculoos

Profiteroles Madeleine with speculoos

Crumble pommes, chocolat blanc et thé Matcha

Apple crumble, white chocolate and matcha tea

"Browlie" au chocolat, sauce nutella

Chocolate brownie roll

Frites de panisses perdues
Sauce au choix : Nutella, caramel, spéculoos, chocolat blanc

French toast with chickpea flour fries, sauce of your choice

Tiramisu au caramel beurre salé

Salted butter toffee tiramisu

Café gourmand
Tiramisu, crumble et panisse sucrée

Gourmet coffee

Assiette de fromages (Fromagerie Bédarrides)

Cheese platter

Plat du jour

Plat principal
+ Entrée du jour ou dessert du jour
+ Boisson au choix

Entrée du jour
+ Plat principal
+ Dessert du jour
+ Boisson au choix

Plat du jour
Ou Thaîtare de bœuf au couteau, frites maison, salade
Ou Curry de poisson blanc, légumes

Verre de vin de pays, pression, soda, jus de fruits, sirop, café, thé

Verre de vin de Pays

Rouge, rosé ou Blanc

Pastis, Ricard

Martini rouge ou blanc

Porto rouge ou blanc

Kir vin blanc

Coupe de Jurançon Moelleux

Pina Colada

Rhum de Guadeloupe, Jus d'ananas, crème, parfum coco

Bikini

Tequila mexicaine, gin, jus d'ananas, saveurs pastèque, framboise et citron

Mojito

Rhum ambré, citron vert, menthe fraîche, sucre roux, eau pétillante

Gin Tonic

Gin, Fever tree Tonic

Moscow Mule

Vodka, ginger beer, citron vert et menthe fraîche

Hugo Spritz

Saint Germain, citron vert, menthe fraîche, Prosecco, eau pétillante

Aperol Spritz

Apérol, Prosecco et eau pétillante

Italicus Spritz

Liqueur (notes de bergamote, cédrat, lavande...) Prosecco

Coupe de Brut

Kir royal

Jupiler en pression

Pietra Bouteille

Ambrée, Blanche, Rossa, Limoncella, Bio sans gluten

Jus de fruits

Ace, ananas, orange, pomme, tomate

Sodas

Coca, Coca zéro, Tonic water, Ice tea, Limonade, Schweppes agrumes, Perrier

Sirop Monin

Fraise, grenadine, menthe, citron, pêche, orgeat

Get 27 ou 31, Limoncello, Vodka, Manzana, Cognac, Gin, Poire, Grappa, Garlaban, Calvados, Armagnac, Baileys

Whisky Japonais, Ecossais

Rhum Ambré Clément

Coconut King

Délice des îles au jus d'ananas et crème, saveur coco

Paradise Dream

Jus d'ananas, casacade de saveurs fraise, framboise, grenadine, pêche blanche

Virgin Mojito

Menthe fraîche, citron vert, sucre roux, limonade et eau gazeuse

Purple

Fusion pétillante à base de fraise, framboise, violette, mûre, cassis et citron

Zilia Litre

Plate ou gazeuse

Zilia Demi Litre

Plate ou gazeuse

Café, décaféiné

Café crème, capuccino

Thés Noirs, verts ou infusions

Côteaux d'Aix - La Bergamone BIO

Syrah, Cabernet Sauvignon 2023

Saint Chinian - Le Mas de Ronnel

Syrah, Grenache, Carignan 2023

Sainte Victoire - Château Coussin

Syrah, Cabernet Sauvignon 2021

Baux de Provence - Château Dalmeran

Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cabernet Sauvignon 2020

Côtes du Ventoux - Château Blanc

Syrah, Grenache 2022

Cairanne - Domaine de la Gayère

Syrah, Grenache 2018

Vacqueyras - Beaumirail

Grenache noir, Syrah, Mourvèdre 2022

Crozes Hermitage - V. Vignes D. Murinais

Syrah 2022

Saint Joseph - Domaine Rochevine

Syrah 2022

Châteauneuf du Pape - Domaine Roger Perrin

Syrah, Grenache, Mourvèdre 2021

Côte Rotie - D. Gilles Barge

Syrah 2020

Côteaux d'Aix - La Bergamone BIO

Rolle, Sauvignon blanc, Clairette

IGP Pays d'Oc - Le Mas de Ronnel

Chardonnay

Côtes de Provence - Château Coussin

Rolle

Cassis - Domaine du Paternel BIO

Marsanne, Clairette, Ugni blanc, Bourboulenc

Côtes du Ventoux - Château Blanc

Grenache noir, Syrah, Cinsault

Côtes du Rhône - Roger Perrin “Cuvée Laura”

Viognier, Grenache blanc, Marsanne

Saint Joseph - Domaine Gilles Barge”

Marsanne

Saint Peray - Ferration

Marsanne

Jean de la Fontaine - Brut

Jean de la Fontaine - Blanc de Blanc

Côteaux d'Aix - La Bergamone BIO

Syrah, Cabernet Sauvignon, Grenache Caladoc BIO

Sainte Victoire - Château Coussin

Grenache, Cinsault, Syrah

Côtes de Provence - Domaine du Paternel

Grenache, Cinsault BIO

Côtes du Ventoux - Château Blanc

Grenache noir, Syrah, Cinsault