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Menu Gourmand

Prix : 39 €
Carpaccio de dorade au yuzu 

Foie gras de canard maison, chutney pommes kiwi, viennois toasté 

Salade de croquilles d’escargots, copeaux de parmesan



Magret de canard (IGP Sud-Ouest) aux abricots Frites maison et ratatouille 

Dos de cabillaud cuit à basse température , Purée de pommes de terre au basilic 

Tataki de thon (aller-retour), sauce thaï et wasabo, pâlotto et algues wakamé 


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Dessert au choix
pris au moment de la commande 

Supplément 3€ : Assiette de fromages ou Café gourmand

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